1、天妇罗(天妇罗在日本料理中原本是天麸罗的意思)是一种鱼糕，日本南部一些地方称之为天妇罗，所以天妇罗这个词来自日本。中国将天妇罗音译为“天妇罗”。但是这个东西和天妇罗不一样。

2、日本料理中的天妇罗是指鱼、虾、蔬菜用淀粉包裹，在煎锅中煎成金黄色，称为天妇罗。在中国，所谓的“甜而不辣”是指由一些配料(肉、海鲜、鱼等)制成的食物。)并拌上面粉，炸透后配泰式甜辣酱食用。通常情况下，味道与面粉宫丸相似。不是油炸虾。

3、中国的天妇罗主要用于广东烹饪和火锅。不辣，甜咸，好吃，香。