一个豆加支读什么字豆支读什么

豆和支合起来是：豉，读音：[chǐ]豉的基本解释：部首：豆笔画：11〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉干豆豉，水豆豉。

豉的笔顺：横，竖，横折，横，点，撇，提，横，竖，横撇/横钩，捺。

相关词汇解释：1、麦豉[màichǐ]一种用熟的小麦或大麦经发酵后制成的食品。

2、曲豉[qūchǐ]用大豆发酵制成的调味品。

也叫豆豉。

3、盐豉[yánchǐ]食品名。

即豆豉。

用黄豆煮熟霉制而成。

常用以调味。

4、面豉[miànchǐ]亦作“面豉”。

方言。

加面粉的豆豉。

5、咸豉[xiánchǐ]盐豉。

用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。