早餐是一天中最重要的一餐，毕竟经过了一个晚上的消耗身体亏空，急需补充能最，所以小编是很重视早餐的。之前为了自己可以吃上简单方便的早餐，一直在寻找好吃又方便的早餐做法，现在也希望更多人能吃上简单又好吃的早餐，小编在这里分享几种简单易做的早餐吧。

一、鸡蛋卷首先要准备好食材：鸡蛋苦干，盐，糖，葱花，油，芝士，黑芝麻。做法：首先将鸡蛋打散，加盐、糖、葱花。然后将平底锅烧热，舀入鸡蛋液，可以按照自己的口味在第一层蛋液上加入芝士、黑芝麻等食材，等第一层蛋液凝固后，将其推到锅的一边，再舀下一勺蛋液，等其好后用筷子将两次的蛋卷卷到一起。反复如此直到卷到自己喜欢的大小便可以出锅了。

二、披萨蛋饼披萨蛋饼所需要的食材：鸡蛋，奶酪，培根，香葱，洋葱，青椒，红椒，面粉，盐。做法：先将培根、洋葱、青椒、红椒切丝，香葱切段。再打散鸡蛋加盐和少许面粉，搅拌成无颗粒的蛋糊。然后锅中刷油，倒入蛋糊，煎四十秒左右关火，将已经切好的培根丝、洋葱丝、青椒丝、红椒丝铺在上面，再加上奶酪丝。盖上盖子开火闷三分钟，然后打开盖子时，奶酪丝融化即可出锅。

三、葱油拌面葱油拌面的食材：葱、糖、面条、糖、老抽、生抽。做法：将糖、老抽、生抽、油以1：2：2：4放入小碗中备用。将葱切段不要白色部分，用小火将葱段慢慢熬成焦黄色，熬好后在锅中放入事先调好的料，烧至锅中起泡，将锅端离火边，不停搅拌，直到成为液体，再不停的搅拌熬三十秒。别取锅加水煮鲜面条，四十秒后捞出，然后淋上葱油搅拌即可。