国藏西凤酒(关于国藏西凤酒介绍)
发布时间:2025-11-20 12:10:50
1、国藏西凤酒以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲。
2、工艺采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种。
3、工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。
4、蒸馏得酒后,再经3年以上的贮存,然后进行精心勾兑方出厂。
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