1、配料：白萝卜、盐、食用油、味精、芥末、香米。

2、首先要把白萝卜用大量的水洗净，去皮，切成条状。

3、芥末用水洗净，用菜刀切成片，也可以是其他形状。

4、找个锅，把香米洗干净，开煤气灶，大火煮开，改小火，煮5分钟左右，再放入白萝卜。

5、加入白萝卜，煮7-8分钟，然后加入切碎的芥末，煮1-2分钟，然后加入食用油盐和味精，搅拌均匀即可食用。