工程测量技术主要研究工程施工、管理、测量等方面基本知识和技能，进行工程勘测、施工放样、施工监理及相关技术管理等。例如：道路施工过程中的大小比例尺地形图测绘、横纵断面测量，建筑施工中沉降情况观测、变形监测，工程误差分析与数据处理等。

工程测量技术专业的核心课程和证书课程有：数字地形测量、控制测量、勘测规划测量、工程施工测量、工程变形监测、地籍测量、土地管理和GPS测量。

本专业的毕业生可到测绘、城市规划及勘测设计、水利水电、公路工程、城乡建设、建筑施工、土地管理、矿山企业等单位从事工程勘测与设计、工程施工管理与施工测量、房产测量与土地管理、地质勘测与矿山测量等工作。还可以可在矿产及土地资源勘查开发、测绘、交通基础设施建设、水利水电工程建设、国土资源管理等部门的企事业单位从事地形测绘、工程测量等技术工作。