千岛酱和沙拉酱的区别：颜色不同、味道不同、用途不同等。

颜色不同：千岛酱颜色一般偏橘红色。沙拉酱颜色通常为乳白色。

味道不同：千岛酱里面通常都有酸黄瓜，吃起来带有酸的味道。沙拉酱的味道则比较清淡，不过也有甜味的沙拉酱。

用途不同：千岛酱主要用于海鲜或者肉类的调味酱。沙拉酱通常是放进蔬菜沙拉的调味酱。

千岛酱是以美国的千岛湖来命名的，沙拉酱，是用蛋黄加色拉油，柠檬汁一起调的。千岛酱用蛋黄酱，等其它调料一起调制而成的，最后用于蔬菜沙拉，海鲜沙拉。