1、材料马步鱼4。

2、做法：(1)将鱼用清水洗净，防止味道太好，放在烤网上。

3、(2)中层烘箱，上下火，140。

4、(3)烤至边缘微焦，鱼变黄。

5、如果用的鱼又大又粗，烤个五六分钟就可以了，小的话两分钟左右。

6、不看时间，看状态。

7、(4)趁热吃，凉了味道会大打折扣。