1、步骤：先在饺子皮上放适量馅料，放在中间。不要弄得到处都是，会影响和面。

2、然后把饺子皮对折，在中间捏一下，让两张饺子皮粘在一起。然后捏饺子皮的一端。捏的时候饺子皮下面比上面剩的多，因为下面需要捏。

3、然后从一端往中间位置捏。剩下的一半从中间向一端捏。注意你的手力。买的饺子皮一般都是干的，要用点力气。如果做不到，可以在饺子皮边缘放些水，再捏一下。好了，皮薄馅大的大饺子就包好了。