剥虾的读音：bō xiā。

“剥”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为bāo,bō，最早见于甲骨文时代。“剥”的基本含义为去掉外面的皮或其他东西，如剥皮、剥花生；引申含义为义同“剥”（bāo），用于复合词，如剥夺、剥削。

在日常使用中，“剥”常做动词词，表示脱落，如剥落。