年糕简单的吃法共分为4步，需要用到的食材有年糕、白糖、番茄酱、韩式辣酱、洋葱、鱼豆腐，以下是辣炒年糕的具体步骤：

第一步：分开年糕

把年糕分开，用凉水泡五分钟。

第二步：切小片

鱼豆腐切成小片，放入年糕中。

第三步：切丁

洋葱切成小丁。

第四步：搅拌翻动

小火煮年糕和鱼豆腐，等水开加辣酱、番茄酱、白糖，期间不断搅拌翻动，大火收汁，加入洋葱丁即可。