对减肥有帮助。冬瓜： “欲得体瘦轻健者，则可长食之；若要肥，则勿食也。”这是古代的经验，也被现代科研证实。冬瓜不含脂肪，含有丰富纤维、钙、磷、铁、胡萝葡素等。冬瓜有利尿清热功效内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。冬瓜含钠低，又没有什么糖份，是减肥时期一种比较好的食品。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，再加上冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖非常有帮助，还可以有助于体形健美。注意：晚上只喝冬瓜汤不是太可取，要注意营养，还是要吃饭且营养搭配为好。