飞机值机截止时间指的是航班停止办理相关手续的时间，飞机值机截止时间一般是飞机起飞前的三十分钟，有些机场是飞机起飞前的四十五分钟。

为了能确保旅客能够准时起飞，一般机场是会要求乘客在起飞前的六十分钟到九十分钟达到机场的。如果有事迟到了，可以去值机主任柜台办理迟到乘客的手续，一般航空公司在停止办理相关手续后是不会追加乘客的，在值机截止时间过去十五分钟后，迟到的旅客也不能办理相关的手续，只能更改航班或者更改时间。