食材用料

秋葵200g虾皮适量盐适量鸡蛋2个枸杞适量麻油适量

做法

1锅中放入热水，放入秋葵，焯水至变熟，捞出，再将秋葵切段。

2准备一个碗，磕入鸡蛋，搅打至蛋液蓬松。

3锅中放入油，下入虾皮煸炒数秒后，倒入小半锅清水，水开时，将秋葵倒入锅中，煮开。

4再加入少许枸杞，加一勺盐，倒入鸡蛋液，淋入几滴麻油提鲜，烧煮片刻，即可出锅。

秋葵汤的做法

秋葵煎过，使去掉粘感。西红柿切丁。

步骤 2

面粉加入锅里，烤至棕色，加入黄油棒，等他们融合并搅拌

步骤 3

另一个锅里开始烤辣熏肠，烤得香脆一点

步骤 4

洋葱，青椒，芹菜加入面糊中，再逐步加入秋葵，西红柿，煎好的香肠，每加入一个食材都要炒一会儿，如果喜欢玉米粒也可以加入玉米

步骤 5

加入鸡汤，盐，胡椒，老湾调味料，檫树叶粉作为增稠剂

步骤 6

加入蟹肉，虾仁。再煮并搅拌一会儿就好了