1、牛肉的英文是beef，音标：英 [bi:f]、美 [bif]。

2、beef的释义：n. 牛肉；肌肉；食用牛；牢骚；vi. 抱怨，告发；发牢骚；vt. 养；加强。

3、例句：The Japanese beef is so delicious, but its too expensive.日本牛肉真好吃，就是太贵了。