蚕蛹中间的“黑心”是可以吃的。这个“黑心”其实就是蚕蛹的身体，不是粪便之类的东西，而是神经体，也就是蛾的雏形。它没有毒性，即使吃了也不会有不良反应，想吃也可以放心。

蚕蛹中间的“黑心”呢

蚕蛹，对于一些没吃过的人来说，可能会非常害怕，甚至恶心。不过蚕蛹虽然外观不如别人，但味道营养价值很高，是绝佳的滋补品。但有时候我们买回蚕蛹，会发现里面有一颗“黑心”。

蚕蛹中间那个黑色的东西可以吃。这个“脏心”其实就是蚕蛹的身体，不是粪便之类的脏东西，而是神经体，也就是蛾的雏形。即使食用，也不会有不良反应，没有毒性，可以放心食用。

蚕蛹含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质。对于一些身体虚弱、病愈、产后、老年人来说是非常好的滋补品。能有效提高人体白细胞水平，增强免疫功能，所以如果你能接受，平时吃一点也很好。