1、把冬瓜切成薄片，豆腐切成片。

2、把猪肉洗干净也切片。

3、锅洗干净装适量水烧开后，先把豆腐和猪肉倒进去煮二分钟。

4、把冬瓜倒进去继续煮五分钟。

5、在等待中切一点姜丝和香菜，香菜也是很好的一种蔬菜。加在汤里面，汤口味好，而且对人的身体健康有利。

6、时间到，冬瓜也熟了，打开锅盖把生姜放进去，也把食盐和鸡精放进去。

7、把香菜放进去，滴上几滴芝麻油，关火即可。