1、紫甘蓝属于日常生活中比较常见的一种蔬菜，也叫做紫包菜。

2、紫甘蓝的营养价值非常高，其中含有非常丰富的胡萝卜素、维生素b、维生素c和丰富的粗纤维。

3、吃紫甘蓝不但可以缓解视疲劳，也可以营养神经、改善失眠多梦的状态，可以起到美白皮肤的作用。

4、还可以促进肠道内废物的排除，有降低血压、降低血脂的功效，并且可以补铁、补血，对于贫血的患者有很好的改善作用。

5、但是需要注意紫甘蓝的纤维素非常丰富，对于脾胃虚弱的人群建议慎用，不然有可能会导致腹胀现象。