1、标准做法是右手刀左手叉子，这个是西餐标准礼仪（出自商务礼仪这本书，作者金正昆，中国人民大学外交学教授）。

2、不过书上也没说左手不能拿刀，你要是非得左手拿刀倒也不是不可以，外国人很多都是左撇子，生活中也没人歧视他们。

3、不过我倒是建议你如果是和外人在一起参加西餐宴会或是吃请的话还是右手拿刀比较好，因为西餐摆放餐具都是左手叉子右手刀，如果主人给你上了餐具你又把刀叉给颠倒一下，总会给人一种感觉是不大尊重主人。

4、当然自己吃那就不用讲究了。