1、先用钢丝球和洗洁精刷一次，洗一下，预先除一下锈; 2、买一块肥猪肉和约一斤韭菜。

2、放在锅上，打开火，烧阿烧。

3、顺便炒一炒，烧久一点，烧出几两油。

4、然后放韭菜，先用铲不断地铲锅; 3、停火，待锅冷了后。

5、再用钢丝球在锅上刷(肥猪肉和韭菜都不要丢)，刷到锅上的黑色东西褪去一些; 4、什么都不要动，放一晚。

6、第二天再去理他，第二天用锅的时候，再洗干净。

7、煲一次水，倒掉，终于可以用了;