1、简单来说，辛辣就是辣，这个成分就是同义反复。

2、辣的意思是：尖锐激烈。这类食物有葱、蒜、韭菜、姜、酒、辣椒、花椒、桂皮、八角、茴香等。

3、辛苦：原指辛辣、苦涩的味道，比喻辛苦、疲劳的感觉。现在指的是工作和劳动的感觉。

4、苦有两层意思。一种是在文学上，指的是辣味、酸味、酸辣刺激，常引申为痛苦、悲伤的感觉。一是指化学成分，辛酸是八碳直链羧酸。室温下为无色油状液体。辛酸微溶于水，溶于大多数有机溶剂。