“农夫山泉，有点甜”，相信大家对于这句广告语都非常熟悉，然而它的水体主要就是来自于千岛湖，没有经过任何的处理，完全符合饮用水的标准。同时还有各种魅力的风光和特色美食，使人流连忘返。

操作方法

千岛湖鱼头，既然来到千岛湖旅行，肯定要去尝试下当地的鱼头。烹饪方法可谓是应有尽有，不管是选择炖或者煮都有美味的口感。其中最深受大家喜爱的应该是使用这种鱼头去熬出来的汤，非常爽口，配料十分充足，香气浓郁，成为了很多游客心目中的美味佳肴。

河虾，确实既然有鱼，肯定不能缺少虾。虽然千岛湖的虾跟其他地方是大同小异，但新鲜程度高，虾肉鲜嫩，清甜可口。烹饪方式一般都是小炒和清煮，分量足够，成品卖相好，可以说是色香味俱全，值得拥有。

千岛玉鳖，换个说法也就是当地的野生蕨菜，还是千岛湖非常重要的野味美食。如果你选择去千岛湖旅游，相信会有很多餐厅的老板都会给你推荐这道菜品。蕨菜生长在山野内，没有任何的污染，纯天然绿色食品，还含有许多种维生素，具有健胃等功效。不管是加工成干菜或者去炒着吃，都有美味的口感。

农家土鸡煲，在千岛湖能够看到许多农家乐，其中最不容错过的就是农家菜。农家土鸡煲就是具有代表性的特色美食，土鸡都是自家饲养，炖出来的口感保持着原汁原味，然后在加上葱等作料，汤汁呈现出黄色，肉质鲜嫩，十分可口。

农家豆腐煲，豆腐一般都是跟鱼搭配在一起去炖，这样吃起来口感特别棒。备受瞩目的是鱼头炖豆腐，没有丝毫的鱼腥味，还能尝试到别样的口感，食材新鲜，看着成品就能勾引起食欲，吃上一口超级过瘾。

千岛湖鱼圆，纯手工制作出来的鱼丸，没有淀粉和蛋清等食材，吃起来口感相当细腻，味道清淡，还富有丰富的营养价值，不会给肠胃带来丝毫的负担，非常适合老人和小孩去品尝。

山笋，由于千岛湖独特的地理位置，生态环境优美。因此山笋每年的产量都不错，最为常见的烹饪方法是小炒，在当地很多酒店都能见到它的身影，味道不错。除此之外还能选择些笋干回去送给家人，不错的旅游纪念品。

银鱼羹，这种银鱼主要就是千岛湖的淡水鱼，长度没有超过三厘米，看上去特别细小，外观呈现出半透明银白色，没有鳞片光滑度高，肉质鲜嫩，口感鲜美，营养价值高。不仅可以去熬汤，还能蒸菜，很难得的特色美食。