功效：菊花糕是一道传统的中式糕点，具有清热解毒、降脂减肥的功效。菊花富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，有助于促进新陈代谢、改善肠道功能，同时还可以增强免疫力，保护皮肤健康。材料：1.菊花干：20克2.糯米粉：200克3.细砂糖：100克4.温开水：适量5.蜂蜜：适量做法步骤：1.将菊花干放入碗中，倒入适量的温开水浸泡30分钟，使其变软。2.将浸泡好的菊花干捞出，沥干水分后切碎备用。3.将糯米粉、细砂糖和切碎的菊花干放入一个大碗中，搅拌均匀。4.慢慢加入适量的温开水，边倒边搅拌，直到将面糊调成糊状。5.在蒸锅中放入一层湿布，将调好的面糊倒入蒸锅中，用刮刀轻轻刮平表面。6.将蒸锅放入蒸锅中，用中火蒸约25分钟，至熟透。7.蒸好后，取出蒸锅，用刮刀在糕面切出菊花图案。8.最后，将蜂蜜涂抹在菊花糕上，既可以起到美化糕点的作用，又可以增加甜味。注意事项：1.菊花干泡水的时间不宜过长，否则会影响口感。2.调好的面糊可以根据个人口味适量添加细砂糖，调整甜度。3.煮熟的菊花糕表面会有一层薄膜，可以用湿布覆盖保持湿润。4.切割菊花图案时，刮刀要稍微加热，这样更容易操作。小贴士：菊花糕最好配上一杯菊花茶，更能体验到菊花的香气和美味。