香槟作为一种高雅的酒类，它的饮用方法也是比较讲究的。以下是一些常见的香槟饮用方法：

1.冰镇香槟：将香槟放入冰桶中，浸泡在冰水中30分钟左右，然后取出开盖，轻轻地倒入杯中。

2.桶装香槟：从桶中开瓶器打开瓶盖。用一个厚棉布把香槟瓶口裹紧，用另一只手制住瓶身，轻轻拽出瓶塞，然后倒入杯中。

3.香槟塔：将多个香槟瓶放在一起，倒入杯中。

4.用牙签点火：将一些牙签浸泡在白兰地中，然后放在香槟瓶口上点燃，火焰会在空气中形成漂亮的火花，然后倒入杯中。

无论是哪种饮用方式，都要注意安全，遵循消防安全规定进行。同时，香槟的口感较为干爽，酸度较高，可作为配搭美食的饮品，比如搭配甜点、鲜果、肉类等。