是天然产出的矿物颜料；由残余风化作用形成，通常由针铁矿、褐铁矿、赤铁矿、氧化锰及不定数量的粘土所组成。

用赭土作画，颜色不褪，它呈深红、黄、褐等色。铁、锰氧化物的比例可影响绘画作品的颜色。浓黄土(sienna)是意大利产出的为人熟知的黄褐色赭土。外文名称来源于希腊语ochra，即“黄色”之意。

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