操作方法

【黄焖鸡米饭】黄焖鸡米饭色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。做起来很容易，也很受大众喜欢。

【凉皮】凉皮为陕西特色小吃之一，是夏天备受大众喜爱的食品。做起来很快，原料便宜，清凉爽口。

【麻辣烫】麻辣烫制作简单、利润可观，销售价格适合大众消费，投资少等特点，成为街边小吃首选项目之一。街边经营麻辣烫只需一辆小吃车，就可以做流动式的麻辣烫。

【各种烧烤撸串】炸小丸子、铁板鱿鱼、烤羊肉串，都在一分钟左右就可以出成品，速度快，利润高，非常适合路边经营。

【各类面食类、粉类】老北京炸酱面、重庆酸辣粉……这类食品成本低，而且十分美味，深受大众喜爱。

【锅贴】做牛肉锅贴这个小吃生意是比较赚钱的，牛肉锅贴的成本其实还是比较低的，而现在一般一两牛肉锅贴大概可以卖到5元或者6元，而成本其实是非常低的，这个是比较赚钱的。

【臭豆腐】做臭豆腐小吃生意也是非常赚钱的，很多小年轻都喜欢吃这个，口感比较好，吃起来特别的香，成本也是比较低的，而利润却是非常的高的，非常的不错。