新鲜的青橄榄怎么吃共有四步。青橄榄可以做青橄榄雪梨炖猪展、糖醋青橄榄、青橄榄炖汤。以下是青橄榄炖汤的具体操作步骤：

第一步：猪骨焯水

猪骨洗净冷水下锅，加少许生姜，煮开后，洗净血沫。

第二步：洗净青橄榄

青橄榄洗净用锤子压破，方便炖透。

第三步：食材加入锅中

将洗净的猪骨头、生姜片、青橄榄加入电炖锅中，再加入适量水，炖上2小时。

第四步：调味

出锅前加少许盐和味精调味即可。