主料：海虹肉100g。

辅料：辣酱适量、啤酒适量、圆葱适量、香菜适量、盐适量、味精适量、料酒适量、冰糖适量。

做法:

1、在锅中到入油，待油开锅后放入红辣椒炒香。

2、小火放入海虹翻炒。

3、倒入啤酒，没过海虹肉。

4、加入辅料，大火将汤炖剩汤快干时放入洋葱。

5、8分熟时放入香菜，炒匀，菜熟，汤黏糊糊时即可出锅。