1、食材：芹菜一斤，西红柿2小颗，粉条2两，葱适量，植物油少量。

2、芹菜洗干净，然后切成段待用。

3、准备西红柿，洗干净，切成小碎末，待用;把粉条洗好，待用。

4、锅里加入植物油，待到油变红之后加入葱花，等到葱花变成金黄色之后加入西红柿。

5、等到西红柿变成水状的时候，加入芹菜。

6、翻炒一下芹菜，然后加入少量的水。

7、等到尝一下芹菜熟了（大概七八分钟），然后加入粉条。

8、盖上锅盖之后一两分钟之后，混匀，即可。