可以用来煮粥喝。

白果中含有较多的淀粉，经过煮制之后其中所含的淀粉会溶解出来，这样吃起来口感就会比较软糯，所以平时是可以用白果来煮粥的。

这样不仅能够丰富粥的口感，而且还可以提升两者的营养价值，而且在煮粥的时候还可以根据个人的口味在里面加入一些其它的食材，比如绿豆、红豆等，这样对人体来说所能补充到的营养元素也会更加丰富一些。