防风打火机是指用伯努利原理制造出来的打火机，在大风等恶劣环境下也能点燃。用伯努利原理，防风打火机使用较高的气体喷出速度，可以在打火机的气流通道上合适的部位形成更低的压力，以将更多的空气吸入，并和打火机的燃气充分混合，剧烈反应、燃烧，火焰形成的高温使气体更加膨胀，压力增大，使火焰以较高的速度喷出，所以不容易熄灭，如果火熄灭了，高温的金属网罩会瞬间再次点燃火。防风打火机的火焰丝材质与普通打火机不同导致两者火焰颜色不同。