大米的保质期有三个月到一年半不等，散装大米为半年以内，普通包装大米为半年以上，真空包装的大米为一年以上，大米的正确存放方法是远离高温和热源，并防潮存放，食用大米能补充热量和糖分。

大米保质期限多久

1、保质期限

大米的保质期根据包装和加工方式而定，散装的大米保质期一般是三个月到半年，普通包装的大米保质期为半年到一年，真空包装的大米保质期为一年到一年半。

2、存放方法

大米买回来后要注意防潮存放，要紧扎袋口，不放在墙根墙角，并且要注意远离高温和热源，不能放在太阳下暴晒，不要放在灶台近处，否则会使大米水分流失。

3、营养价值

大米含有淀粉、蛋白质、脂肪和有机物，是人的主食之一，煮饭煮粥食用能为人体提供热量和糖分、和胃健脾，和蔬菜、肉质搭配食用能补足人类所需的营养。