枣糕模型（又称梅子布丁模型、汤姆孙模型、葡萄干布丁模型），是物理学家汤姆孙（J.J.Thomson）在1898年提出的关于原子结构的一种假设模型。汤姆孙被誉为电子之父。电子的发现，具有划时代的意义。这让人们意识到，原子是可在分割的，基于此物理学的分支原子物理学诞生。

枣糕模型提出的逻辑

1，物理学者们通过对阴极射线的研究，发现这一现象：原子能够激发出来一种“物质”。这种物质到底是一种微粒，还是一种电磁波，众说纷纭。

2，汤姆孙利用垂直电场，发现该物质偏转（即论证出该物质带电），且不同物质激发后的荷质比为固定值。这便彻底否定了赫兹等人的电磁波假说。

3，既然阴极能够激发出这种更小的粒子，说明阴极这种金属原子是可以分割的。要知道，原子在古希腊语中的含义就是，不可在分割的最小微粒。

4，原子可以分割，那么原子到底是有什么组成的呢？汤姆孙提出了枣糕模型。

枣糕模型和核式模型区别

一、创始人不同

1、枣糕模型：枣糕模型的创始人为汤姆逊。

2、核式模型：核式模型的创始人为卢瑟福。

二、认为不同

1、枣糕模型：枣糕模型认为原子是一个带正电荷的球，电子镶嵌在里面，原子好似一块“葡萄干布丁”。

2、核式模型：核式模型认为原子的质量几乎全部集中在直径很小的核心区域，叫原子核，电子在原子核外绕核作轨道运动。

三、来源不同

1、枣糕模型：枣糕模型在发现电子的基础上提出了原子的葡萄干蛋糕模型。

2、核式模型：核式模型完成的α粒子轰击金箔实验（散射实验），否认了葡萄干面包式模型的正确性。