杨梅泡酒时间为15-25天就可以喝了，但最好不要超过30天，如果喜欢吃酒中的杨梅，那浸泡7天就行了。

众趣文化拓展详细内容:

1.杨梅酒一般都是选择透明的、玻璃材质的容器浸泡，这样可以很明显的观察到杨梅酒在浸泡过程中出现的一些现象。

2.如果用塑料材质的容器浸泡杨梅，那杨梅酒就会有塑料味，影响杨梅酒的口感，所以杨梅泡酒最好使用密封性好、无毒的玻璃容器。

3.不能喝太多。杨梅酒是用高度白酒浸泡的，后劲很强，喝太多会损害身体健康。而且喝多了还会出现胃溃疡，最终导致上火。

4.糖尿病患者不宜喝。杨梅和蜂蜜中都含有大量的葡萄糖和果糖，糖尿病患者喝了杨梅酒，就有可能会出现血糖升高的情况，危害身体健康。

5.便秘患者不宜喝。杨梅酒中含有大量的酸性物质，这种酸性物质会***肠胃，容易使便秘的情况加重。另外，也不能空腹喝杨梅酒。