一般可以吃到8月份。

六月黄是每年6月初上市的大闸蟹。这些大闸蟹必须经过蜕皮才能完全生长良好，因此蟹壳仍然柔软。六月黄比成熟的大闸蟹更嫩，蟹黄更美味。然而，因为我们不能过度捕捞，我们一年只能吃30天左右的六月黄。

所谓六月黄，就是每年6月初上市的大闸蟹。这些大闸蟹要经过蜕皮才能完全生长良好，所以蟹壳还是柔软的。与成熟的大闸蟹相比，六月黄肉质细嫩，蟹黄味道鲜美。然而，因为我们不能过度捕捞，我们一年只能吃30天左右的六月黄。

六月黄主要吃雄蟹。它以壳薄肉嫩而闻名。往年都是农历六月，也就是公历七八月才上市。