五谷杂粮是人类存活不可或缺的东西，古时候道教有一种叫法便是辟谷，这实际上与五谷杂粮有一定关联，但它并不是食材，只是一种养生秘诀。那辟谷这类方法的益处与弊端都有哪些?

1、身体排毒

辟谷养生，源于道家养生中的“不食五谷”，可是它并不是单纯性的不想吃饭，它是晚饭不吃，并且是小量饮用水。因此在避谷期内，身体不进五谷，身体新陈代谢系统会开展再次调节，有利于清除身体内毒素和肠油。一般避谷开展到第5天，便会排出来灰黑色的有点油腻感的排便，而且味儿非常大，这就是排出去的身体内毒素和废弃物。

2、减肥瘦身

避谷最关键的目地并不是由于减肥瘦身，只是以便增强体质，可是假如应用辟谷方法健康养生，确是最安全性最有效的瘦身法。由于平常人关键靠糖酵解磷酸原，避谷2-3天之后身体糖耗光，便当然起动脂代谢。因此辟谷减肥实际上便是减体脂，并且辟谷减肥不容易让人面容憔悴，反过来还会继续皮光肉滑、艳丽迷人。

3、健脾养胃

身体的肠胃不但是营养成分之源，也是内毒素来源于。避谷期内，肠胃冬眠期，一方面获得充足的歇息，另一方面避谷等同于将肠胃退还归零，重归到宝宝肠胃情况。这类归零，包含肠菌修复、肠胃功能修复等。避谷是健脾养胃病最安全性最強效的方式，80%有胃病的谷友一次避谷便能够愈疗。

1、容易低血糖

在辟谷时期是不可能吃主食的。长期不吃主食，容易引起低血糖，使人产生恐慌、头晕、精神抑郁等症状，严重危害人体健康。如果糖尿病患者选择这种方法锻炼，会引起血糖大幅度波动，容易发生各种急慢性并发症，不利于他们的健康。

2、气血不足

长期开谷或开谷间隔太短，由于身体长期不能获得营养，会导致肾气虚弱，人体会出现黑眼圈、视力模糊、耳鸣、大量脱发等现象，气血不足的表现，影响身体健康。

3、深色皮肤

开谷时缺少主食会导致体内碳水化合物不足，具有解毒作用。一旦缺少碳水化合物，身体就不能及时排出血液中的有毒物质，从而导致面色暗淡，面色难看。

最后郑重提醒，不是所有的人都适合辟谷，辟谷一定要做功夫，从心理的调节、气脉的修持严格地、艰苦地做功夫。