1、将生板栗外壳用剪刀剪破，或用尖锐的硬铁器在板栗外壳上戳个眼，以防止板栗在加温炒制时壳内温度过高而爆炸。

2、将家用空气炸锅预热5分钟后，将剪破外壳的生板栗倒入炸锅，将炸锅推进炸锅主机内，将空气炸锅温度旋钮设置在200度，再将时间旋钮设置在20分钟，炸锅开始工作。

3、20分钟后，等5分钟左右，等空气炸锅停止工作，从空气炸锅主机内抽出盛板栗的锅体，哈哈，一锅香喷喷的开口笑熟板栗就做成了，满屋子飘香，吃起来又香又脆，比街上卖的还好吃。