要看个人的口味喜好了。

仙人掌果的味道就好像柠檬一样，是比较酸的。

在切开之后就会露出它那紫红紫红，跟奇异果一样颜色的果肉，上面也是布满着仙人掌果的籽的，就好像是看着一个火龙果一样。

而这些小籽也是可以吃的。

至于才吃法嘛，也不是较早的，而是有多种食用方法。

既可以直接去掉表皮和尖刺直接食用。

也可以掰开果皮，将果肉与蜜糖、温开水冲服。

还可以用来炼糖和酿酒。

最后还能用来榨果汁。