一、准备菇房

种植蘑菇的时候要提前准备好菇房，通常选地势平坦、空阔、地势高的地方建造，大棚要选散光材质，地面要用水泥修缮。菇房内还要设好菇床，可用木制的、也可用砖砌。此外，还要准备窗户或者卷帘。

二、堆制养料

养料的主要成分是麸皮、稻草、家畜粪便、玉米杆等，通常在7月份前后堆制养料。先将粪便晒干，并将其他的养料切断，混合适量的石膏用水浸透，然后按照一层养料一层粪便堆积起来进行发酵，隔三四天翻一次，大概半月左右就行了。

三、消毒***菌

要对菇房进行彻底的***菌消毒，将养料搬入菇房内，菇床铺好，将门窗关闭，室内控温在60度左右，三小时后降温到50度，维持一周左右，让养料彻底发酵。发酵期间还可对养料消毒，促使养料留下来的都是有益的微生物，这样才可促使蘑菇更好的生长。

四、接种覆土

等养料降温到25度的时候就可进行蘑菇接种了。先将养料放在菇床上整平，厚度大概在15厘米左右。接种的时候按照穴播的方法，每株间隔10厘米。若是想要发菌速度更快，可尽量播的更密一些。接种后还要保持养料的湿度，增加菇房的通透性。最后把细肥土铺放在养料上，等待发酵即可。

五、出菇管理

出菇期的管理非常重要，尤其是水分和温度管理。出菇初期湿度要维持在70%左右，后期在恢复到80%-90%之间，加水要按照少量勤浇的方法进行。此外，发菌期间温度要稳定在10-18度之间，出菇期控温在20-26度之间，这样便可加快出菇速度，等蘑菇长到一定大小即可进行采收。