茨菇是一种美味的食物，它营养丰富，口感鲜美。下面是几种茨菇的美味做法：

一、茨菇排骨汤

材料：茨菇15颗、排骨250克、姜片适量、盐适量。

做法：

1. 排骨焯水后洗净血水，再放入锅中加水、姜片和盐。

2. 大火煮沸后转小火煮30分钟左右，加入茨菇再煮20分钟左右，加盐调味即可。

二、蒜蓉茨菇蒸鸡

材料：茨菇15颗、鸡肉300克、蒜蓉适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、料酒适量。

做法：

1. 鸡肉切块，用盐、料酒、生抽腌制15分钟。

2. 茨菇切片，蒜蓉用油煸一下。

3. 把腌制好的鸡肉铺在盘子里，淋上蒜蓉生抽，再铺上茨菇片。

4. 大火蒸15分钟左右即可。

三、茨菇炒肉片

材料：茨菇200克、猪肉片100克、青红椒各适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。

做法：

1. 猪肉片用生抽腌制15分钟，茨菇切片。

2. 热油炒香腌制好的肉片，加入青红椒和茨菇翻炒。

3. 加入盐和鸡精调味即可。