廊坊盛产京东八县美食之一——驴肉火烧，肉火烧经过严格的传统工艺，选用肥瘦相间的优质驴肉制成，更有烧饼夹着驴肉，经过恒温烤制，味道鲜香，风味独特。

廊坊的另一美食是胜芳松软的火烧，火烧是廊坊胜芳的传统名点，选料精良，做工考究。火烧皮薄馅嫩，调料味厚。另外一种美食为香酥果子，金黄酥脆的果子夹着熏肉，肥而不腻，咸香可口。此外还有如永清豆杆、霸州鱼豆腐、固安豆腐、大城炒疙瘩、霸州焖饼、煎粉等美食也是不容错过的。