1、煮好面加芝麻油搅匀，将面条煮好捞出来，加芝麻油迅速搅匀备用。

2、切葱姜蒜备用，将姜、蒜碾成末，葱切成葱花放入小碗中备用。

3、麻辣花生碾成碎末，把哄虚准备好的麻欧菊信辣花生碾成帽离碎末放入小碗中备用。

4、配制调料，加入酱油、味精、醋、白砂糖、姜葱蒜末、油淋辣椒、花生碎。

5、酱料淋在面上，将拌好的酱料淋在面上，加一个煮鸡蛋拌匀就可以开始食用了。