沥青是一种黑色或深棕色的天然或人工物质，通常用作建筑和道路建设中的材料。它主要由烃类化合物组成，包括沥青质、沥青烴和一些杂质。沥青通常以液体或半固体形式存在，具有粘性和胶状特性。它可以通过提炼石油制得，也可以从天然沥青矿石中提取。沥青用于道路铺设、屋顶防水、防潮层、密封剂等各种建筑和工业应用中。