操作台尺寸标准

通常是柜高80厘米，宽度60厘米。

若是厨房并非很大，可将厨房做成U或L型的，可考虑中间为水池，顺便对准窗，左边是平台，右边是灶台，L可考虑短边是水池，顺便对准窗，沿着边上去是平台，接着才是灶台，位置大概均为1000毫米×3000毫米。而U，则为L头旁多加1个1000毫米×1000毫米的地方，但是格局有变，中间是灶台，左边是水池，右边是平台。门可均设在头处，或者按照具体方位设立。

厨房相对较大的，厨房操作台尺寸也要相对的大一些，台面宽度尽量是600毫米，这样的宽度通常水槽以及灶具的安装尺寸都能够满足，选择余地相对较大。600毫米宽的台面利用起来也更舒服，洗菜做饭都十分便捷。

若是厨房面积比较窄，宽度可是500毫米，就不能再窄了，不然选水槽及灶具会十分困难，操作起来也不方便。宽度在500毫米到600毫米之间是最佳的厨房操作台尺寸。

厨房操作台如何设计更合理

众所周知，厨房操作台通常是用于准备众多烹饪材料和放置烹饪品的场所，部分家庭会在操作台中切菜，所以操作台的高度是尤为重要的。每个主妇的身高都不一样，这就造成操作台的高度出现了差异，我们在打造厨房操作台过程中，要按照利用者的高度来设计。