汽车手刹和电子驻车的区别是：1、控制方式不同：汽车手刹通过机械式手刹拉杆控制停车制动；电子驻车是通过电子按钮控制停车制动。2、操作不同：汽车手刹需要拉动驻车制动手柄即可控制停车制动；电子驻车只需按键即可控制停车制动。手刹的使用注意事项是：1、避免百分之百拉满手刹；2、长时间在坡道上拉手刹驻车；3、高速行驶状态下绝不能直接拉手刹制动；4、冰雪天气和冬天洗车后应拉手刹。