面包车拆座椅的处罚如下：

根据《道路交通安全法》规定，面包车拆掉座椅是违法行为，交警发现后会处于严重的处罚，包括扣留车辆、罚款并追究刑事责任等。具体处罚会根据拆座椅的情节严重性来决定。

具体的处罚会因具体情况而异，通常会处以罚款、扣分、没收非法财物等处罚，并可能面临刑事责任。此外，根据《道路交通安全法》规定，私自拆除座椅的行为可能会影响车辆的安全性能，因为拆除座椅可能会影响车辆的行驶稳定性和安全性，因此建议车主不要私自拆除座椅。