在考虑会计和出纳的风险时，一般来说，会计的风险可能相对较大。这是因为会计负责处理公司的财务交易，包括编制财务报表、处理账目和进行财务分析。因此，如果会计在处理财务信息时出现错误或欺诈行为，可能会导致财务报表不准确、不真实，进而对公司和投资者产生误导。此外，会计还需要对公司的资产进行监督和管理，包括现金、有价证券、存货等，因此也存在资产流失的风险。

而出纳则主要负责管理公司的现金和银行账户，按照规定办理现金和银行业务的收付、报销业务，并确保账实相符。相对来说，出纳的风险主要集中在操作规范和合规性方面，如果出纳违反操作规定或未按照公司要求进行业务操作，可能会带来风险。但是，出纳的风险通常比会计要小。