乙醇汽油和汽油的区别如下：

1. 成分不同：乙醇汽油主要由燃料乙醇和普通汽油组成，而汽油则主要由石油提炼得到的碳氢化合物组成。

2. 环保性：乙醇汽油的环保性相对较高，燃烧时产生的物质能够减少对环境的污染。而汽油则可能会对环境造成一定程度的污染。

3. 价格：乙醇的来源主要是再生能源，国家对乙醇汽油有相应的补贴，所以价格上会比普通汽油低一些。

4. 动力：因为乙醇汽油的燃烧热值较低，所以在汽车的动力上，可能会略逊于纯汽油。

5. 存储和携带：乙醇的密度比汽油小，所以乙醇汽油更容易存储和携带。

在具体使用中，可能会感觉使用乙醇汽油发动机的汽车在动力性上略有下降，但排放和油耗等指标也可能会得到改善。同时，乙醇汽油对设备的要求没有汽油高，对发动机等设备的影响较小。