所需材料：五花肉糜、豆瓣酱、黄酱、葱姜蒜、干黄芽菜、料酒、糖、香油、生抽、老抽、甜面酱等。

步骤：

1. 先将五花肉糜和黄酱（或豆瓣酱）混合在一起，加入料酒和生抽搅拌均匀，腌制20分钟左右。

2. 干黄芽菜切碎，葱姜蒜切末备用。

3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后加入腌制好的肉糜，继续煸炒至肉糜变色。

4. 加入黄酱（或豆瓣酱），继续翻炒至酱色变红，香味四溢。

5. 加入适量水，烧开后加入糖、香油、老抽和甜面酱，搅拌均匀，继续煮至酱汁浓稠。

6. 将干黄芽菜加入锅中，继续煮至黄芽菜变软，即可出锅。