当女朋友生气时，可以采取以下几种方法来哄她开心：

倾听并理解：首先，要认真倾听女朋友为什么生气，理解她的感受和想法。有时候，她可能只是需要被理解，而不是被解决。

道歉：承认自己的错误，并向她道歉。即使你认为自己没有做错什么，也要尊重她的感受，并表示出你关心她的情绪。

送点小礼物：可以送她一些她喜欢的小礼物，如一束鲜花、一本书、一张电影票等。这不仅会让她感到被重视，也会给你们的关系带来积极的情绪。

准备惊喜：可以为她准备一些小惊喜，如为她做一顿浪漫的晚餐、安排一次浪漫的周末旅行等。这些小惊喜会让她感到被爱和被关心。

多关心她：要经常关心她，询问她的生活、工作、学习等方面的情况，让她感到你在乎她的感受和生活。

讲笑话：如果她会听懂你的笑话，那么可以试试讲一些好笑的笑话来缓解气氛。不过要注意，如果她还在生气，就不要用笑话来***她。

尊重她的决定：如果女朋友还在生气，不要试图强制她做任何决定。尊重她的决定，给她一些时间和空间，让她自己冷静下来。